2007年11月04日
今日のお夕飯とお酒
日々、気温も下がってきて秋らしくなってきました。
今秋はじめて、おでんをつくりました。
じゃがいもさんは溶けてしまうので、別鍋で煮て
おでんの汁が濁らないように、気をつけて作ったつもりですが、
やはり、すこし濁ってしまいました。
セ○ンイ○ブン のような澄んだ 汁にはなかなかできない・・・
おでんといえば、当然 日本酒！
今日の日本酒は 新潟塩沢の青木酒造 の 鶴齢
純米大吟醸ですが、今日はあまり冷やさずに そのままいただきました。
たぶん、ひやすとちょっときつい感じになりそうな味です。
料理とお酒の組み合わせ いろいろありますが、
昨日は手抜きでお寿司をとったのですが、
風呂上がりとあって チュウハイにしてしまいました。
ワインも 料理によっては 赤か白を選ぶし～
最近、毎日何かお酒を頂く習性が・・・・・ いいのだろうか？
まっ 酔っぱらない程度に 軽くいただくのは、 健康にはいいはずなんだけどね
今秋はじめて、おでんをつくりました。
じゃがいもさんは溶けてしまうので、別鍋で煮て
おでんの汁が濁らないように、気をつけて作ったつもりですが、
やはり、すこし濁ってしまいました。
セ○ンイ○ブン のような澄んだ 汁にはなかなかできない・・・
おでんといえば、当然 日本酒！
今日の日本酒は 新潟塩沢の青木酒造 の 鶴齢
純米大吟醸ですが、今日はあまり冷やさずに そのままいただきました。
たぶん、ひやすとちょっときつい感じになりそうな味です。
料理とお酒の組み合わせ いろいろありますが、
昨日は手抜きでお寿司をとったのですが、
風呂上がりとあって チュウハイにしてしまいました。
ワインも 料理によっては 赤か白を選ぶし～
最近、毎日何かお酒を頂く習性が・・・・・ いいのだろうか？
まっ 酔っぱらない程度に 軽くいただくのは、 健康にはいいはずなんだけどね
Posted by carrot at 22:20│Comments(3)
│Gourmet
この記事へのコメント
おっ！
ウチも今日、おでんでした(^-^ )
それと
>セ○ンイ○ブン のような澄んだ 汁にはなかなかできない・・・
同じような会話をウチもしてましたよ。笑！
あの汁はみんなの憧れなのね。笑！
ウチも今日、おでんでした(^-^ )
それと
>セ○ンイ○ブン のような澄んだ 汁にはなかなかできない・・・
同じような会話をウチもしてましたよ。笑！
あの汁はみんなの憧れなのね。笑！
Posted by マッキー at 2007年11月04日 22:40
純米大吟醸飲みながら「あ～幸せ！」って言ってだろうな（笑）
間違いない！
間違いない！
Posted by 赤影 at 2007年11月05日 21:06
＞マッキーさん
おでんの季節になりましたよねお～
やはり、あの汁は家庭では無理なのでは・・・
企業秘密があるはずです！
＞赤影さん
いつもこんないいお酒ばかり飲めるわけではありませんが・・・
お誕生日前祝いということで(^_^)v
おでんの季節になりましたよねお～
やはり、あの汁は家庭では無理なのでは・・・
企業秘密があるはずです！
＞赤影さん
いつもこんないいお酒ばかり飲めるわけではありませんが・・・
お誕生日前祝いということで(^_^)v
Posted by carrot at 2007年11月06日 06:15
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