毎年10月に開催している いも煮会♪
今年も総勢16名の方々が参加してくれました
朝8時に 場所取りに いつもの公園へ
さすがに 誰もいないので 去年と同じ場所に タープを張ります
ついでに、 先日購入した オリガミ の 試し張りも してみました
カメラを忘れて 携帯カメラなので 縦長の写真ばかりになりますが・・・
オリガミ４ は 5角形ですが、 4角形にも 張れる という 不思議な 形～
ペグを打ち直すこと 2回で ビシッと 張れました
さすがに この手のテント類 張りなれているので 意外と簡単でした♪
で、 メインの いも煮 ですが、 今回は自宅で下準備をしてきたので、
mac が だしをとり 牛肉を炒めて、 材料を入れて 煮込む作業をしている間に
私は 参加者を 駅まで お迎えに
いつもより 人数が多いので お鍋にいっぱい作りました
さといも3袋、 ネギ5本 ごぼう2本 きのこたくさん こんにゃく2袋 牛肉１ｋｇ かなりの量です・・・
いや～ たくさん作ると おいしいですよね～ みなさん おかわりする勢いです
で・・・ 今回は 先日拾った ダッチオーブンを 使って グリルドチキンを 作ってみました
近所に 鶏肉の卸問屋があることを 事前に確認済みだったので
丸鶏を 予約し 今回は とりあえず１．５ｋｇ にしてみました。
玉ねぎも ペコロスという 一口大のものを使用
人参も 本当はプチキャロットが欲しかったのですが、 手に入らなかったので
大きな人参を プチキャロットに似せて切ってみました。
ジャガイモは 北あかり という さつまいもに似た甘さのあるものを使用
初めて作ったわりには いい感じに出来上がりました
いろいろ 改良点があるので 次回はもっと ジューシーになることでしょう～
最後に、 いも煮の残りにカレールーをいれて カレーうどん を 食べて 終了
天気もすごく良くって 暑いくらいで
青空の下で おいしいものを食べて 飲んで 楽しい一日でした♪
参加してくださったみなさん ありがとうございました～～
で・・・
ちと 早すぎますが 来年のいも煮会 キャンプ形式で やることにしました！
なぜって・・・・ 運転手に徹する私
みんなが おいしそうに飲んでるの 見てるのが辛いし～
秋は 日が暮れるのが早くって
デイキャンプだと あっという間に 時間が過ぎて行ってしまいますものね～
やっぱり 秋の夜長 のんびりと 焚き火しながら 楽しみたいですもの
これから まさに キャンプにはもってこいの 季節ですよね～
あ～～ 焚き火したいよ